Projet alimentaire territorial
Condroz-Famenne

Bien manger, ça se construit ensemble.

Le Parc naturel Cœur de Condroz porte et coordonne le PAT Condroz-Famenne, en partenariat avec le Réseau RADiS, La Calestienne et Le Petit Théâtre de la Grande Vie. Ensemble, ces quatre structures accompagnent une démarche alimentaire commune à 15 communes.

Leur ambition : relier les personnes qui produisent, transforment, distribuent, cuisinent et consomment, pour faire avancer une alimentation plus durable et accessible à toutes et tous.

Découvrir le site du PAT

Du CPA au PAT : une dynamique qui s’élargit

Le PAT s’inscrit dans la continuité du Conseil de politique alimentaire (CPA) Cœur de Condroz : faire dialoguer les acteurs, comprendre les besoins du territoire et construire ensemble des pistes d’action.

Il s’appuie sur les liens et les expériences déjà développés, tout en ouvrant la coopération à d’autres partenaires et à un territoire plus large. Les initiatives des quatre bassins de vie pourront ainsi se nourrir les unes des autres.

Construire le cap et agir sur le terrain

Le PAT avance sur deux plans, en même temps. Nous construisons des priorités communes avec les acteurs du territoire, tout en faisant avancer des actions concrètes. Chacun nourrit l’autre : les expériences de terrain éclairent les choix, et les choix communs aident à orienter les actions.

Choisir ensemble où aller

Les missions stratégiques

De quoi avons-nous besoin ? Qu’est-ce qui existe déjà ? Quelles priorités voulons-nous partager ?

Comprendre le territoire, croiser les points de vue, construire une stratégie alimentaire commune, organiser le dialogue et suivre les avancées, en lien avec la dynamique wallonne.

Faire avancer les solutions

Les missions opérationnelles

Avec qui agir ? Quels obstacles lever ? Quelles solutions essayer ou renforcer ?

Mettre les acteurs en relation, faciliter les coopérations et accompagner des actions : des produits locaux dans les cantines, un meilleur accès à l’alimentation ou des filières qui travaillent ensemble.

Les actions nourrissent nos priorités.
Nos priorités font avancer les actions.

Nous observons ce qui fonctionne et ce qui bloque, partageons les enseignements et ajustons ensemble la suite. La stratégie se construit aussi en agissant.

Un exemple pour comprendre : les cantines

Partir des besoins de chacun. Quels produits, quels volumes et à quelles périodes les cantines souhaitent-elles acheter ? Que peuvent proposer les producteurs, en quelles quantités et avec quelle saisonnalité ? Quels sont les besoins et les contraintes des cuisines, fournisseurs et acteurs de la livraison ?

Construire une priorité commune. Croiser ces informations permet d’identifier où l’offre et la demande peuvent se rencontrer, ce qui manque encore et les freins à lever ensemble.

Organiser des solutions concrètes. Le PAT peut faciliter le dialogue pour mieux planifier les besoins des cantines et l’offre disponible, et améliorer la logistique d’approvisionnement : commandes, regroupement des produits, stockage, tournées ou fréquences de livraison.

Apprendre pour ajuster le cap. Ce qui fonctionne et ce qui bloque aide à améliorer les coopérations et à préciser les priorités du territoire. En retour, ces priorités donnent un cadre pour organiser les actions suivantes.

Exemple illustratif des coopérations à construire, sans préjuger des solutions qui seront retenues avec les acteurs.

Un territoire de quinze communes

Le territoire du PAT dépasse les six communes du Parc naturel. Il réunit Cœur de Condroz, la Région dinantaise, Beauraing et Rochefort, chacun avec ses acteurs et ses ressources.

Les 15 communes et les quatre bassins de vie du PAT Condroz-Famenne

Quatre bassins de vie, quinze communes, un projet commun. Cliquez sur l’image pour l’agrandir.

Les communes du PAT dans le contexte géographique du Condroz et de la Famenne

Condroz et Famenne : deux régions géographiques entre lesquelles le projet cultive les liens. Elles ne se confondent pas avec les quatre bassins de vie. Cliquez sur l’image pour l’agrandir.

Sur quoi agir concrètement ?

Les dix missions opérationnelles donnent des points d’entrée pour agir avec les acteurs. Les besoins rencontrés, les coopérations et leurs enseignements contribueront aussi à construire et à faire évoluer la stratégie commune.

Informer et orienter

Rendre les informations utiles accessibles et orienter les habitants et les professionnels vers les bons interlocuteurs.
Faire vivre les rencontres autour de l’alimentation

Relier et valoriser les festivals et événements du territoire pour toucher des publics variés.
Relier alimentation et santé

Travailler avec les acteurs de la santé et du social pour renforcer la prévention et la sensibilisation de proximité.
Faciliter l’accès économique à une alimentation de qualité

Explorer avec les acteurs des solutions adaptées, notamment la sécurité sociale de l’alimentation.
Partager les savoir-faire alimentaires

Favoriser les ateliers et les échanges de pratiques avec les acteurs locaux, en créant des occasions de rencontre entre différents publics.
Mettre davantage de local dans les cantines

Faciliter l’approvisionnement des cuisines de collectivité en produits locaux et durables.
Renforcer les filières alimentaires locales

Soutenir les coopérations entre production, transformation et distribution pour consolider les activités et leurs débouchés.
Créer des liens entre alimentation et insertion

Faire se rencontrer les structures d’insertion sociale et les besoins des acteurs des circuits courts.
Faciliter l’accès aux moyens de production

Favoriser l’accès au foncier, aux équipements et aux outils utiles aux activités alimentaires durables.
Mieux comprendre l’accès à l’alimentation sur le territoire

Cartographier les lieux d’achat, les services et les obstacles pour identifier les leviers d’amélioration prioritaires.

Le projet démarre. Une nouvelle équipé est constituée. Les actions engagées, les rencontres et les modalités de participation seront précisées progressivement sur le site du PAT.

Garder nos racines, tisser nos liens
et grandir ensemble

Les expériences et les projets de terrain nourriront les priorités communes. En retour, ces priorités aideront à orienter et à faire avancer les actions.

Racines : partir de l’existant ; Relier : croiser nos forces ; Agir : faire ensemble ; Apprendre : tirer les enseignements ; Grandir : faire évoluer le projet.

Une démarche qui part de l’existant, avance avec les acteurs et apprend de l’action. Cliquez sur l’image pour l’agrandir.

Un ancrage local, un réseau wallon

Le PAT Condroz-Famenne s’inscrit dans le réseau wallon des Projets alimentaires territoriaux. Cette mise en réseau permet de partager les expériences et de faire le lien entre les réalités locales et la dynamique régionale.

Carte des dix Projets alimentaires territoriaux wallons, incluant le PAT Condroz-Famenne

Les dix PAT wallons : des démarches territoriales reliées à l’échelle de la Wallonie. Carte partagée lors du lancement du réseau. Cliquez sur l’image pour l’agrandir.

Comprendre la dynamique wallonne des PAT →

Une place pour chacun autour de la table.

Consultez le site du PAT pour davantage d’informations et les dernières actualités du projet. Vous y retrouverez aussi les contacts de l’équipe et les possibilités de participation, précisées progressivement.

Chacun des quatre chargés de projet sera un relais privilégié pour l’un des quatre bassins de vie, tout en étant référent sur certaines thématiques à l’échelle de l’ensemble du territoire : cantines, accès à l’alimentation, filières, environnements alimentaires…

Vous pourrez ainsi contacter l’équipe par votre territoire ou par le sujet qui vous concerne.

Informations et actualités du PAT →Trouver votre contact dans l’équipe →